Regala la subscripció a 3 cistelles petites per 48€! (Una cistella GRATIS!)

AQUEST NADAL REGALA SOSTENIBILITAT, ECOLOGIA I COMPROMIS AMB EL TERRITORI!

Ens posarem immediatament en contacte amb vosaltres per donar-vos més informació i detalls

Regala la subscripció a 3 cistelles MITJANES per 58€! (Una cistella GRATIS!)

AQUEST NADAL REGALA SOSTENIBILITAT, ECOLOGIA I COMPROMIS AMB EL TERRITORI!

Ens posarem immediatament en contacte amb vosaltres per donar-vos més informació i detalls

Regala la subscripció a 3 cistelles GRANS per 74€! (Una cistella GRATIS!)

AQUEST NADAL REGALA SOSTENIBILITAT, ECOLOGIA I COMPROMIS AMB EL TERRITORI!

Ens posarem immediatament en contacte amb vosaltres per donar-vos més informació i detalls

Oli d'oliva ecològic extra verge premsat en fred fruit del projecte de recuperació de les oliveres centenàries de la nostra finca de Can Monmany (Collserola), Oliva de  la varietat BECARUT, una verietat en vies d'extinció del Vallès. Amb la compra d'aquest exclusiu oli (edició limitada) estas ajudant a la recuperació del paisatge i la tradició agrícola del VAllès i Collserola! una autèntica joia en mans de molt pocs. Gràcies pel vostre suport

Oli verge extra ecològic de varietat arbequina. DOP Siurana.
Sabor fruitat intens de tipus verd, amarg i picant en boca (sense ser desagradable). Tot i que té un cert nivell de dolçor, queda amagat per l'astringència i l'amargor que presenta. Aromes secundàries de tipus verd (herba molt clara, però també carxofa i ametlló, amb tocs de tomàquet i plàtan verd).

El Fermió és un formatge de coagulació àcida (=quallada làctica) de llet crua de vaca, de pasta tova i pell florida blanca. És semblant al Saint Marcellin francès que s’elabora en els departaments de l’Isere i la Drôme, i té un pes comprés entre els 100 i 120 grams.

El Golany de Formatges La Balda és un formatge ecològic de pasta tova i pell mixta (florida-rentada), elaborat a partir de llet crua de vaca. Peces de 250-300grs.

Conjunt complexe entre la potència aromàtica de l’escorça i les notes elegants i equilibrades de la pasta amb sensacions cítriques i de fruits secs.

Un cítric per molts desconegut, ideal com a carmel per menjar tal cual amb pell i tot o tallat a meitats en l'amanida, o confitat.. També per acompanyar receptes que vulguin d'aromes cítrics com un pollastre a la taronja. No us el perdeu!

Probeu a coure-la sencera al vapor conservant-ne la forma i servir-la rodejada d'unes patates en una plat rodó gran i maco, veureu quin goig que fa!

Calçots versió "cuina", per fer a dins de casa, més nets i no tan grossos, ideals per fer-ne una crema, una sopa, a la planxa, al forn escalivats.....

Textura de patata gust de carxofa!

aprox 2 unitats 0,5kg

6 unitats de pera 0,55kg

4-6 unitats 0,8kg

Bolet de cultiu, La seva olor lleugera, agradable i el seu sabor dolç el converteix en un dels bolets més saborosos i buscats. La seva carn és blanca i de sabor exquisit, la textura és ferma, combina bé amb tot tipus d’aliments

NOUS envasos biodegradables! (Base de cartró de palla d’arròs i tapa de PLA compostable)

NOUS envasos biodegradables! (Base de cartró de palla d’arròs i tapa de PLA compostable)

És una verdura de la família de les crucíferes. És un creuament entre el bròquil i un tipus de col oriental anomenada Kai-lan.

El bimi és una hortalissa molt versàtil i de fàcil preparació. El podem menjar cru. És ideal per menjar en amanides o com apompanyament. Si no el volem menjar cru ho podem cuinar com a qualsevol altre verdura (al vapor, a la planxa, o sofregit amb una mica d’oli) entre 3 i 5 minuts. És preferible que quedi al dente perquè no perdi les seves propietats.

2-3 unitats 0,35kg

El bulb del fonoll aporta poques calories i conté molta fibra; per aquesta raó s’utilitza de manera habitual a les dietes d’aprimament i per combatre l’estrenyiment. Pel que fa a les vitamines, és ric en àcid fòlic (o vitamina B9) molt indicat per a les dones embarassades, que en poden treure un benefici doble, ja que els principis actius del fonoll també ajuden a combatre la sensació de nàusea i mareig.

Verdures fresques ideals per al brou: api, carbassa, xirivia, pastanaga, col, porro, ceba seca.

Tomaquet de penjar.
Ideal per fer pa amb tomàquet o bé salses.