Tots els ingredients son ecològics certificats.

Carbassons collits aquest estiu als nostres horts de collserola

Sense aditius ni conservants.

Oli d'oliva ecològic extra verge premsat en fred fruit del projecte de recuperació de les oliveres centenàries de la nostra finca de Can Monmany (Collserola), Oliva de  la varietat BECARUT, una verietat en vies d'extinció del Vallès. Amb la compra d'aquest exclusiu oli (edició limitada) estas ajudant a la recuperació del paisatge i la tradició agrícola del VAllès i Collserola! una autèntica joia en mans de molt pocs. Gràcies pel vostre suport

Menta fresca ideal per la recepta de les faves a la Catalana!

El caviar verd, d'alt preu però extraordinàriament dolç i bo, gairebé no necessita coocció!

4 alvocats un Kilo

0,3 kg una unitat

És una mandarina dura per fora  i sucosa per dins. Cal pelar-la amb ganivet.

3 unitats 0,72kg

4-6 unitats 0,8kg

4-5 unitats 0,87kg

4 unitats 0,66 kg

4-5 unitats 0,72kg aprox.

4-5 unitats 0,6kg aprox

aprox. 7-8 peces per kg

2-3 unitats 0,75kg aprox

130 grs 3 cabeçes

Peces de 1-1,5kg aprox.

0,8kg 3-4 carbassons

2 Unitats 0,625kg

3-4 Unitats 0,6kg

2-3 unitats 0,5kg

Coriandre fresc i aromàtic, refresca els teus guacamoles o ceviches!

2-3 unitats 0,35kg

El bulb del fonoll aporta poques calories i conté molta fibra; per aquesta raó s’utilitza de manera habitual a les dietes d’aprimament i per combatre l’estrenyiment. Pel que fa a les vitamines, és ric en àcid fòlic (o vitamina B9) molt indicat per a les dones embarassades, que en poden treure un benefici doble, ja que els principis actius del fonoll també ajuden a combatre la sensació de nàusea i mareig.

Unitats petites de 0,2-0,3kg

Unitats grans de +/- 0,7kg

Tomaquet de penjar.
Ideal per fer pa amb tomàquet o bé salses.