Manat d'herbes cibulet (picant) i tarongina (citrica)ideal per refrescar, aromatitzar els plats de cara la calor! amanides, vinagretes, gazpatxos i sopes fredes

Oli d'oliva ecològic extra verge premsat en fred fruit del projecte de recuperació de les oliveres centenàries de la nostra finca de Can Monmany (Collserola), Oliva de  la varietat BECARUT, una verietat en vies d'extinció del Vallès. Amb la compra d'aquest exclusiu oli (edició limitada) estas ajudant a la recuperació del paisatge i la tradició agrícola del VAllès i Collserola! una autèntica joia en mans de molt pocs. Gràcies pel vostre suport

Menta fresca ideal per la recepta de les faves a la Catalana!

4-5 alvocats un Kilo

3-5 unitats per kilo

3-4 Unitats 0,35kg aprox.

4 unitats 0,6 kg

4 unitats 0,66 kg

aprox. 7-8 peces per kg

2-3 unitats 0,75kg aprox

0,140 grs 4 cabeçes

0,75kg 3-4 carbassons

2 unitats 0,6 kg

Mes fi i suau que el carbassó tradicional verd, alhora també més sofert.

Un carbassó de pell fina que no cal ni pelar. De dins és blanc.

2 unitats 0,575kg

2-3 unitats 0,35kg

El bulb del fonoll aporta poques calories i conté molta fibra; per aquesta raó s’utilitza de manera habitual a les dietes d’aprimament i per combatre l’estrenyiment. Pel que fa a les vitamines, és ric en àcid fòlic (o vitamina B9) molt indicat per a les dones embarassades, que en poden treure un benefici doble, ja que els principis actius del fonoll també ajuden a combatre la sensació de nàusea i mareig.

Unitats petites de 0,2-0,3kg

Tomaquet de penjar.
Ideal per fer pa amb tomàquet o bé salses.